一、鱼种论述
淡水石斑鱼是我国引进的经济鱼种,学名花身副丽鱼,别称花老虎、美洲虎慈鲷、马拉丽体鱼等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、慈鲷科、副丽鱼属淡水鱼类,原产于中美洲热带地区,既可作食用鱼,又可作观赏鱼,具有极高的经济价值。
二、参考价格
野生淡水石斑鱼一般在20~30元一斤,具体价格因市场、产地、规格等不同而不同,值得注意的是淡水石斑鱼和石斑鱼没有任何关系,只是和石斑鱼(老虎斑)稍微有那么一点点像而已,不管是肉质还是口感都远远不如石斑鱼,称作淡水石斑鱼只是为了蹭石斑鱼的知名度。
三、生活习性
1、环境:淡水石斑鱼是热带淡水鱼类,也可在盐度10‰以下咸淡水中生长,最适水温25~30℃,水温低于20℃时摄食积极性明显减弱,水温低于15℃时身体失去平衡甚至死亡。
2、食性:淡水石斑鱼是杂食偏肉食性鱼类,鱼苗阶段主要以轮虫、枝角类等浮游动物为食,幼鱼和成鱼阶段主要以小鱼、甲壳类、水生昆虫等为食,人工养殖可投喂颗粒饲料。
3、繁殖:淡水石斑鱼1冬龄可达性成熟,产卵时在水底挖掘巢穴,产卵时间一般在下午,产卵后主要由雌鱼守卫鱼卵,雄鱼也会协同守卫,但随着胚胎的发育守卫行为越来越弱。